Kuliner

Handi Mulyana, seorang putra Cianjur, Jawa Barat, menjadi chef ternama di Australia. Kue-kue kreasinya menjadi santapan selebritas papan atas seperti Nicole Kidman, Rihanna, dan Celine Dion. Handi juga didaulat menjadi juri di acara Master Chef Australia. Handi dikenal sebagai dekorator kue yang sangat andal. Ia meraih dekorator kue terbaik 2011 …

Rendang atau randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga kering dan berwarna hitam pekat. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan …

Tiga kuliner yang kental dengan makanan sehari-hari masyarakat Indonesia, yakni nasi goreng, rendang, dan sate, diperkirakan bisa menjadi duta negara di dunia internasional. Demikian disimpulkan hasil riset lembaga riset baru yang berfokus memantau jejaring sosial, Prapancha Research. Lembaga peneliti yang berisi peneliti asal Universitas Indonesia dan Universitas Gajah Mada itu …

DREAMERSRADIO.COM – Indonesia dikenal memiliki beragam kuliner yang terkenal dimata dunia. Beberapa kuliner Indonesia menduduki posisi teratas sebagai makanan terenak di dunia. Selain memiliki masakan andalan terbaik, nusantara juga memiliki beragam makanan khas kaki lima yang tak kalah menggugah selera. Bahkan berita baiknya, Soto Ayam khas Ambengan mendapat predikat sebagai …

Indonesia di kenal sebagai negara kepulauan dan wilayah perairannya lebih luas dari daratannya. Keberadaan ini juga berpengaruh terhadap makanan khas yang dimiliki oleh Bangsa Indonesia. Misalnya saja ikan bakar parepare yang kenikmatannya telah banyak menghipnotis banyak orang yang pernah sekali merasakannya karena ketagihan untuk dapat mencoba kembali. Makanan ini berasal …

Jawa Barat merupakan wilayah yang berada berdekatan dengan Jakarta dan Jawa Tengah, Jawa Barat juga memiliki makanan tradisional yang khas dan banyak di gemari oleh masyarakat khususnya para pecinta kuliner. Tidak hanya rasanya yang sangat istimewa sekali dan cita rasa khas, selain itu harganya cukup murah bagi anda yang ingin …

Negeri kita banyak memiliki keanekaragaman budaya, tempat wisata maupun wisata kulinernya, tentu saja dalam membicarakan tentang makanan kuliner negeri kita memiliki banyak keistimewaan yang khas tiap daerah sesuai cara pengolahanya. Tentu saja jika kita mencicipinya membuat kita semakin ketagihan, begitu tidak terlepas dari kenikmatan yang terdapat di setiap daerah. Kali …

Masyarakat Indonesia dikenal sebagai salah satu pengkonsumsi tahu terbanyak di dunia. Hal ini membuat banyak daerah di Indonesia yang membuat resep makanan yang berbahan dasar tahu. Misalnya saja tahu gejrot Cirebon yang sudah sangat dikenal seantaro negeri dengan kenikmatan yang gurih, dan sedap tatkala bersentuhan dengan lidah saat menyantapnya. Apalagi …

Tak kala bangsa Indonesia sudah memasuki abad ke-21 yang mana banyak akulturasi budaya asing yang terus mewarnai dan meramaikan dalam kehidupan masyarakat. Hal ini menjadikan banyak generasi muda yang tidak paham dengan kekhasan dari masyarakat nusantara. Misalnya dalam hal makanan asli Indonesia yang sudah tidak banyak di jajakan seperti makanan …

Bagi sebagian orang kuliner sebagai hal yang menjadi pemacu yang perlu di coba ketika sedang mengunjungi tempat baru. Apalagi untuk kuliner yang tidak ada di kota tinggalnya, sehingga ini memberikan keanekaragaman dalam lidah. Salah satunya kota Probolinggo yang dikenal sebagai kota yang wilayahnya juga masuk dalam gunung Bromo dan Semeru …